Piatti unici

L’Irlanda è il paradiso degli intolleranti. In una settimana ho potuto osservare e testare tutte le differenze esistenti tra l’Italia e questo Paese. Devo dire che quello che avevo letto prima di partire, sul fatto che l’Irlanda sia ben predisposta…

Da un po’ ho scoperto i fagioli rossi Azuki. Non vado matta per i fagioli in genere, ma questi mi piacciono molto: hanno un gusto dolce che ricorda molto quello delle castagne. Li ho scoperti leggendo un libro di Haruki…