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Piatti unici

Altopiano Dolcesalato

Oggi vi propongo la ricetta del panino con cui partecipo al concorso indetto dal Consorzio di tutela del formaggio Asiago. L’obiettivo era quello di creare un panino che contenesse l’Asiago (fresco o stagionato) accompagnandolo con il pane e gli ingredienti…

Piovono polpette

In realtà visto il tempo di questi giorni, sarebbe meglio scrivere nevicano polpette, ma dubito che se scendessero dal cielo, avrebbero la stessa leggiadria di un fiocco di neve! In realtà il titolo vuole descrivere il mio stato d’animo, oltre…