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Colazione

Muesli senza frumento fatto in casa

Nel mio ultimo viaggio in Scozia mi è capitato spesso di fare colazione con il muesli. Ho scoperto che quello tipico dei Paesi anglossassoni è il vero muesli, cioé quello composto da fiocchi d’avena e frutta secca. Quello che invece…

Cake di zucca

L’autunno è arrivato, non ci sono dubbi. Nel mio paesino della provincia di Vicenza non si vede il sole da una settimana, e negli ultimi giorni le temperature sono calate. E finché non sarà tempo di termosifone, ci si scalda…