Work in progress!

Post taggati "lievito secco di pasta madre di farro"

Colomba con farina di farro

Buona Pasquetta a tutti! Il tempo non è dei migliori: umidità e pioggia hanno rovinato i miei programmi e il picnic fuori porta è ormai impraticabile. Sono le 17 e continua a piovere da stamattina. Così ne approfitto per condividere…

Krapften di farro al forno

Il carnevale è un periodo pieno zeppo di dolci tipici. Anche se non amo molto il fritto, ce ne sono due in particolare che mi piacciono: le classiche frittele e i crostoli. Questi due dolci stanno al carnevale come il…

Pane di farro e avena

Il gusto dell’avena mi ricorda la Scozia e in un sabato mattina così uggioso e freddo, la nostalgia aumenta. La Scozia oggi non si è svegliata con buone notizie da Glasgow, e il mio pensiero va un po’ a quella…