Work in progress!
La mia colazione perfetta è fatta di cose semplici: tè/latte e biscotti. Ogni tanto, però, mi piace cambiare e allora mi prendo la marmellata e passo alle fette biscottate. Da quando ho scoperto l’intolleranza non ho più preso fette biscottate….
Tutti mangiano il panettone.. e io?! Avevo voglia di un dolce con l’uvetta ma non ho voluto comprare un panettone senza glutine, perché in realtà quello che preferisco del panettone sono le uvette! E allora ho pensato: il dolce me…
Finalmente, dopo svariati tentativi, sono riuscita a fare il pane di farro con la macchina del pane! Risultato: buono, anzi buonissimo! Il farro ha quel gusto ‘salatino’ e gustoso che si abbina bene a qualsiasi affettato o formaggio, ma soprattutto…